Dans les billets explore la science entourant les billets de banque, depuis la première monnaie de papier utilisée en Chine - fabriquée à partir d'écorce de mûrier ou encore de chiffons de coton ou de lin - jusqu'aux molécules de polymère à la base de la toute nouvelle série de billets de banque canadiens. Cette exposition fait découvrir les trésors d'initiative, d'inventivité et d'habileté qui ont été investis pour que ces moyens d'échange soient à la fois faciles à utiliser et difficiles à contrefaire.